神仙級氣炸鍋食譜 氣炸OREO & 棉花糖!蔬菜牛肉串!球型氣炸鍋心得

氣炸鍋食譜

大家好!我是小學生許洋洋的媽媽,可以叫我洋媽。「YYTV 許洋洋媽媽說」正式在 YouTube頻道網站 登場。

我會以媽媽的視角來記錄小學生的生活,分享媽媽的心得和好康。

之前我的氣炸鍋心得,得到很大的回響!今天我要再來做網路上盛傳的神仙級氣炸鍋食譜,還有球型氣炸鍋使用心得及觀眾指正

此部影片截取本文章部分內容,不想看那麼多字的人,可以直接觀看或收聽影片!

氣炸OREO & 棉花糖

網路上有許多人分享自己的氣炸鍋料理。日前一名女大生在《Dcard》分享,她使用氣炸鍋製作「氣炸OREO」,成品出爐後讓網友們驚呆,直呼「看了好想吃」。

原PO說她看別人用起酥片包湯圓,用氣炸鍋炸。她想說把內餡改成OREO用氣炸鍋炸看看,沒想到成為一道神仙級美食,不但美味還意外地搭!所以我今天也要來試做看看~

氣炸鍋食譜 – 氣炸OREO & 棉花糖作法

材料只要起酥片和OREO,另外我也試做內餡包棉花糖的看看。 

  1. 把起酥片切一半。
  2. 把OREO 和 棉花糖 分別放入起酥片裡。 
  3. 把起酥片邊邊壓緊。
  4. 放入烤架後,再放進氣炸鍋。
  5. 氣炸鍋設定180度8分鐘。
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氣炸OREO & 棉花糖試吃

洋洋吃了後,覺得酥皮包棉花糖比包OREO好吃!包OREO的有很奇特的感覺!第一次這樣吃不太習慣。不過棉花糖有點太黏了,像史萊姆。

洋媽覺得包棉花糖的有點像起司,包OREO的餅乾已經軟了,變成了熱熱的巧克力泥,還蠻特別的,算好吃。

【溫馨提醒】其實酥皮、餅乾這些都是高油、高糖、高熱量的食物,想減肥或是在發育的小朋友,偶爾吃一下就好,不要常吃喔!

影片前半段是 氣炸OREO&棉花糖,後半段是蔬菜牛肉串,看影片比較有感覺~

蔬菜牛肉串

還有一位網友在網路論壇 PTT FITNESS 板上 PO 出一篇「週末滿足口腹之慾 – 氣炸食譜分享」的文章,讓網友看完了紛紛大呼「超專業」,所以我也來試試我這個口感超撫慰的氣炸鍋料理。

氣炸鍋食譜 – 蔬菜牛肉串作法

材料只要牛肉塊、蔥、孜然粉。

  1. 在牛肉裡倒入孜然粉後混合,它只有一點點鹹,如果覺得不夠鹹,還可以再加一些鹽。
  2. 把蔥和牛肉串在一起,放在烤肉架上。
  3. 氣炸鍋設定180度8分鐘。(大概七分熟)
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蔬菜牛肉串試吃

以前我用平底鍋煎牛肉,常常都煎太老 肉太硬,自從用氣炸鍋以後,牛肉隨便烤,肉汁都鎖在裡面,超好吃的!

在市面上有很多氣炸鍋配件,都還蠻實用的!

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球型氣炸鍋補充說明

因為這台球型氣炸鍋 它可以自動翻面,不用烤肉架也可能烤得均勻,上次我有說要開始要重新設定,是因為說明書上寫「注意!在機器運作時請勿打開鍋蓋,以免燙傷」。

不過很多觀眾留言說,中途可以不用按停止就直接打開,但是要先把機器轉正,行程結束前也可以隨時調整溫度與時間。不過我自己還是習慣,先按停止,等風扇沒轉後再開,感覺比較安心。

這台球型氣炸鍋非業配,是我自購的,買來到目前為止我每天都在用,也還算滿意。

☞ 延伸閱讀:2020 改良版氣炸鍋推薦 |為何好評氣炸鍋買了卻後悔?零廚藝懶人媽媽非業配老實說

以下是我在MOMO購物的購買連結,其他有類似功能的我也一併附上給大家參考。市面可能還有其他牌也有, 大家可以再比較看看。

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在淘寶買約二三千台幣,
還要再加約NT$600的運費,
雖然比較便宜,
不過考慮日後維修服務,
我建議向台灣代理商買比較好,
不然事後付出的時間與成本,
可能會高於那省下來的幾百元喔!

比依110V台灣家用七代空氣炸鍋大容量智能無油煙薯條機電炸鍋薯條


有很多觀眾留言,希望我能再試其他的氣炸烤箱,老實說我自己買氣炸鍋的錢,就算是影片廣告收入也賺不回來。


所以如果有廠商希望我業配開團,而且能給我的觀眾折扣,也歡迎和我聯絡。如果連我這個零廚藝媽媽都覺得好用的話,將來我的影片和yytv.tw網站都會一直出現商品。

以上就是我的氣炸鍋料理,如果想聽我分享更多有用的訊息,記得訂閱YouTube頻道 「YYTV 許洋洋媽媽說」喔!

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(12) Comments

  1. Katrina

    最近真的好想入手氣炸鍋,看到這篇文章立刻去來比價了哈哈

    1. 洋媽

      最近市面上真的超多改良版氣炸鍋
      祝你找到滿意的氣炸鍋!

  2. Sherry

    哈哈 兩個人的口味都不一樣
    下次我也來試做看看~

    1. 洋媽

      很容易的懶人料理~
      大人的口味和小孩真的不同呢!

  3. David

    小朋友好可愛,每次都能夠吃到有趣的東西也算是一種幸福吧哈哈:))

    1. 洋媽

      哈哈! 洋洋和洋爸其實都很不期待我的作品^^

  4. 傳教士

    氣炸鍋炸菜類的感覺不是很優
    哈哈

    1. 洋媽

      真的!菜還是要噴點油,不然太乾了

  5. ting

    我很喜歡吃炸的…雖然很不健康~哈哈
    如果能夠用氣炸鍋的話,應該會比較健康一點吧
    未來有機會的話想入手一台…謝謝版主介紹

    1. 洋媽

      對對對!氣炸會比油炸健康一點
      但小心吃多還是會胖喔!

  6. Richmaple

    氣炸鍋感覺很厲害欸!什麼食材都可以拿來炸一下

    1. 洋媽

      對啊!真的很方便

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