【氣炸神物】懶人氣炸鍋料理!超有自信的廠商讓0廚藝媽媽測評 – 脆皮德國豬腳 & 法式櫻桃鴨胸

氣炸鍋料理

大家好!我是小學生許洋洋的媽媽,可以叫我洋媽。「YYTV 許洋洋媽媽說」正式在 YouTube頻道網站 登場。

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防疫時期請減少非必要的出門 ,其實在家就可以輕鬆享用高級美食 !今天的試吃品是超有自信的廠商,提供給我這個0廚藝媽媽做測評的「氣炸神物」有脆皮德國豬腳 & 法式櫻桃鴨胸!用懶人氣炸鍋料理做兒子的生日大餐~~

此部影片截取本文章部分內容,不想看那麼多字的人,可以直接觀看或收聽影片!

用懶人氣炸鍋料理做兒子的生日大餐

2020年4月7日是洋洋的10歲生日!

洋洋:「我的生日要去哪裡吃大餐?ヽ( ^∀^)ノ 」

洋媽:「現在這種時機還是不要外出比較好, 我來做給你吃好了 ╮(╯▽╰)╭」

洋洋:「什麼? (#゚Д゚) 」( 0廚藝媽媽的兒子哀嚎⋯⋯)

非常時期請減少非必要的出門 ,在家就可以輕鬆享用高級美食 !今天的試吃品是超有自信的廠商,提供給我這個0廚藝媽媽做測評的「氣炸神物」。

https://yytv.tw/【秘傳美食】氣炸神物!脆皮德國豬腳附配料3入組

https://yytv.tw/【秘傳美食】氣炸神物!酥嫩酥嫩櫻桃鴨胸+噴汁去骨櫻桃鴨腿排5包組合

德國豬腳同個地址買2組再送1份,鴨胸同個地址買2組再送1包去骨鴨腿。

脆皮德國豬腳

首先是脆皮德國豬腳,它有附配料酸菜和芥末醬,我今天就照著它的說明書來試看看,能不能成功簡單得做出秘傳美食。

廣告圖⇩

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作法

我們照著說明書上寫的,把脆皮德國豬腳放到解凍後,先拆袋強火微波2分鐘,接著放到我們的氣炸鍋裡面。

說明書上寫如果是飛利浦氣炸鍋設185度25分鐘,其他牌子要斟酌延長時間,因為我們用的球型氣炸鍋沒有185度,我就設180度時間設25分鐘,中途翻面讓它烤得更均勻。

這個脆皮豬腳據說是主廚獨門秘方,製程繁瑣,這是許多大飯店指定使用,在家就能吃得到的飯店等級的豬腳,加上它的配料,看起來真的不錯!請挑嘴的洋洋來評價看看。

實際完成品 ⇩

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試吃

洋洋:「很嫩,我最喜歡吃的地方是它的皮,非常好吃 。ヽ( ^∀^)ノ 」

不愧是氣炸神物,這個脆皮德國豬腳,連小朋友都愛吃,一口接一口!

直接看影片,比較有感覺喔!

法式櫻桃鴨胸肉

接著來試另外一個法式櫻桃鴨胸肉。

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作法

前一晚事先移到冷藏室解凍。照著說明書上寫的,在鴨胸肉正反面抺上一些海鹽、黑胡椒等調味,放入氣炸鍋,先試看看180度14分鐘,中途翻面,好像還不夠熟,再追加3分鐘(各牌子氣炸鍋不同,要斟酌延長時間。)

說明書上寫高品質的櫻桃鴨不用太熟,和牛排一樣煎或烤到七八分熟,切開粉紅色,外酥內嫩超多汁,再請我們的美食評論家(自己號稱)來品嚐看看。

實際完成品 ⇩

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試吃

洋洋:「這個櫻桃鴨好吃! d(`・∀・)b 」

洋媽:「這比較好吃還是剛才的脆皮德國豬腳?」

洋媽:「都一樣! (✪ω✪) 」

洋媽:「都一樣好吃? 」

洋洋:「(某遊戲裡的櫻桃鴨)它是華盛頓砍倒的櫻桃樹上面的櫻桃,加上喜馬拉雅山山腳下的鴨子燉成的,風味美妙無比。。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。 」

洋媽覺得這兩道氣炸神物都算好吃,比較起來我自己是更喜歡脆皮德國豬腳。這就是今天給大家參考的,在家也可以自己做的美食。

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最後還是要提醒大家

要減少非必要的外出
勤洗手、戴口罩


☞ 延伸閱讀:2020 改良版氣炸鍋推薦 |為何好評氣炸鍋買了卻後悔?零廚藝懶人媽媽非業配老實說


以上就是我的心得。如果想聽我分享更多有用的訊息,記得訂閱YouTube頻道 「YYTV 許洋洋媽媽說」喔!


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