前言
我是洋媽， 是一位台灣小學生的媽媽，也是 YouTuber 、 部落客 、作家 以及「 人人都是作家 – 0 成本自出版電子書」線上課程 老師 。
防疫時期請減少非必要的出門 ，其實在家就可以輕鬆享用高級美食 ！今天的試吃品是超有自信的廠商，提供給我這個0廚藝媽媽做測評的「氣炸神物」有脆皮德國豬腳 & 法式櫻桃鴨胸！用懶人氣炸鍋料理做兒子的生日大餐～
此部影片截取本文章部分內容，不想看那麼多字的人，可以直接觀看或收聽影片！
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用懶人氣炸鍋料理做兒子的生日大餐
2020年4月7日是洋洋的10歲生日！
洋洋：「我的生日要去哪裡吃大餐？ヽ( ^∀^)ﾉ 」
洋媽：「現在這種時機還是不要外出比較好， 我來做給你吃好了 ╮(╯▽╰)╭」
洋洋：「什麼？ (#ﾟДﾟ) 」（ 0廚藝媽媽的兒子哀嚎⋯⋯）
非常時期請減少非必要的出門 ，在家就可以輕鬆享用高級美食 ！今天的試吃品是超有自信的廠商，提供給我這個0廚藝媽媽做測評的「氣炸神物」。
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德國豬腳同個地址買2組再送1份，鴨胸同個地址買2組再送1包去骨鴨腿。
脆皮德國豬腳
首先是脆皮德國豬腳，它有附配料酸菜和芥末醬，我今天就照著它的說明書來試看看，能不能成功簡單得做出秘傳美食。
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作法
我們照著說明書上寫的，把脆皮德國豬腳放到解凍後，先拆袋強火微波2分鐘，接著放到我們的氣炸鍋裡面。
說明書上寫如果是飛利浦氣炸鍋設185度25分鐘，其他牌子要斟酌延長時間，因為我們用的球型氣炸鍋沒有185度，我就設180度時間設25分鐘，中途翻面讓它烤得更均勻。
這個脆皮豬腳據說是主廚獨門秘方，製程繁瑣，這是許多大飯店指定使用，在家就能吃得到的飯店等級的豬腳，加上它的配料，看起來真的不錯！請挑嘴的洋洋來評價看看。
實際完成品 ⇩
試吃
洋洋：「很嫩，我最喜歡吃的地方是它的皮，非常好吃 。ヽ( ^∀^)ﾉ 」
不愧是氣炸神物，這個脆皮德國豬腳，連小朋友都愛吃，一口接一口！
直接看影片，比較有感覺喔！
法式櫻桃鴨胸肉
接著來試另外一個法式櫻桃鴨胸肉。
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作法
前一晚事先移到冷藏室解凍。照著說明書上寫的，在鴨胸肉正反面抺上一些海鹽、黑胡椒等調味，放入氣炸鍋，先試看看180度14分鐘，中途翻面，好像還不夠熟，再追加3分鐘（各牌子氣炸鍋不同，要斟酌延長時間。）
說明書上寫高品質的櫻桃鴨不用太熟，和牛排一樣煎或烤到七八分熟，切開粉紅色，外酥內嫩超多汁，再請我們的美食評論家（自己號稱）來品嚐看看。
實際完成品 ⇩
試吃
洋洋：「這個櫻桃鴨好吃！ d(`･∀･)b 」
洋媽：「這比較好吃還是剛才的脆皮德國豬腳？」
洋媽：「都一樣！ (✪ω✪) 」
洋媽：「都一樣好吃？ 」
洋洋：「（某遊戲裡的櫻桃鴨）它是華盛頓砍倒的櫻桃樹上面的櫻桃，加上喜馬拉雅山山腳下的鴨子燉成的，風味美妙無比。｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ 」
洋媽覺得這兩道氣炸神物都算好吃，比較起來我自己是更喜歡脆皮德國豬腳。這就是今天給大家參考的，在家也可以自己做的美食。
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最後還是要提醒大家
要減少非必要的外出
勤洗手、戴口罩
☞ 延伸閱讀：2020 改良版氣炸鍋推薦 ｜為何好評氣炸鍋買了卻後悔？零廚藝懶人媽媽非業配老實說
以上就是我的心得。如果想聽我分享更多有用的訊息，記得訂閱YouTube頻道 「YYTV 許洋洋媽媽說」喔！
